白数デンタルオフィス
» SDO OFFICIAL SITE
ご予約・お問い合わせは
受付時間:10:00~18:30
0120-63-8118
2021.03.05

ぶらり日帰りの旅@四国

昨年3月に開業した「四国水族館」

コロナ過でなかなか行く機会がありませんでしたが、ようやく実現しました。

宇多津にある四国水族館は、岡山市内から1時間で行けちゃいます。

まずは瀬戸大橋を渡ってすぐの坂出ICで降りてお昼ごはん。

もちろん讃岐うどん。

おか泉の名物「ひや天おろし」

坂出から10分で四国水族館。

見どころ満載の四国水族館

水族館なのに動物?

普段はペンギンと一緒に過ごしているですが、鳥インフルエンザの影響で独りぼっちでした。

四国水族館とセットに訪れるのが、お隣のゴールドタワー

2月下旬で河津さくらが満開

タワーはただの展望台だけでなく「金魚」とコラボ

外の景色を楽しむより、中の展示を見るのに夢中になりました。

もちろん瀬戸内海の絶景も楽しめます。

岡山から日帰りで楽しめる素敵なスポットです。


白数デンタルオフィス
白数 正義



2020.12.30

2020年もお世話になりました。

毎年、年末の診療最終日に行っている忘年会ですが、

今年はちょっと早めに院内でささやかな食事会をしました。

天満屋デパ地下の総菜をアラカルトで注文

密を避けながら、ひと時の楽しい時間を過ごしました。

 

新型コロナウイルスと共に過ごした2020年。

当たり前だと思っていたことが、

大きく変わった一年でした。

大きく変わった時だからこそ、

自分たちが本当に果たすべき役割について

今一度考える貴重なきっかけだったように思います。

 

皆様に支えられながら

無事年末を迎えられたことに

心より感謝申し上げます。

 

皆様、よいお年をお迎えください。

来年もよろしくお願いいたします。


白数デンタルオフィス
白数 正義



2020.11.11

田んぼの真ん中の「みさお牧場」

岡山市南部に広がる児島湖。

岡南で育った私にとって、児島湖と金甲山が故郷の風景。

我が家から児島湖を1周する約20キロがとっても良いサイクリングコース。

ちょうど中間地点あたりの、田んぼの真ん中に小さな牧場があります。

その名は「みさお牧場」

そばには牧場直営のジェラート屋さんがあります。

とってもおいしい自家製のジェラート

ジェラートがサイクリングの大きな目的の一つ。

牧場ですが放牧はしておらず、小さな牛舎があります。

食事中の牛さん。

ヤギは放し飼いにされています。

人がいると嬉しそうに集まってきます。

動物との触れ合いも楽しめる素敵なところ。

のんびりしていると日が暮れてしまい、急いで帰宅。

本格的な冬が来る前にまた訪れたい場所の一つです。


白数デンタルオフィス
白数 正義



2020.10.20

秋の味覚 栗拾い

 母の実家にある栗の木にたくさん栗が実っているとのこと。

1時間ちょっとこんなに採れました。

木になっているものが半分。

のこり半分は地面に落ちています。

素手でイガを触るとほんとに痛いんです。

軍手では全く歯が立ちません。

革グローブなら何とか持てます。

イガから栗の実をとるコツは、靴を上手につかうこと。

靴底は厚目がおすすめ。

 

柿の木もあるんですが、ほとんどカラスに食べられていて、収穫できたのはわずか。

干し柿がになるのが待ち遠しいです。

 

たくさん採ったのはいいんですが、待っているのは皮むき

栗の皮むき専用のはさみ

その名も「くりくり坊主」

栗ご飯、甘露煮などしばらく秋の味覚を楽しめそうです。


白数デンタルオフィス
白数 正義



2020.09.18

自家焙煎 ガラムマサラ

数年前からスパイスカレーにチャレンジしています。

いくつかの本を買い、試行錯誤しながら楽しんで作っています。

カレーの仕上げに入れる「ガラムマサラ」をホールスパイスから作ってみました。

カルダモン(左上)シナモン(右上)フェンネルシード(真ん中)クローブ(左下)コリアンダーシード(右下)ブラックペッパー(下)

クローブはチョウジ油として歯のお薬にも使われているスパイス。

小さいフライパンにまとめて入れます。

うっすら煙が出るまでじっくりと焙煎。

ミルに入れて

パウダーにします。

出来上がったカレーに入れて完成。

余りは瓶に入れて保存。

市販のガラムマサラでも十分おいしいのですが、やはり焙煎したてものは香りが格別です。

スパイスの魅力に少しずつハマっています。


白数デンタルオフィス
白数 正義