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2013.12.07

イカ活造り

佐賀県呼子はイカ活造りが有名です。

佐賀県のお隣の長崎県に6年間住んでいましたが、

呼子にイカを食べに行く機会に恵まれませんでした。

(同級生であるうちの奥さんは、食べに行っていました)

なんと、博多でのセミナーの懇親会で呼子産のイカ活造りを

ika

ほんとに活造りで、身が透明!

まだ活きてる様子はこちらの動画で↓

念願のイカさんをおいしくいただきました。


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