塩麹が巷で大ブームだそうですね。

奥さんの実家の両親が送ってくれました。

さっそく塩麹に付け込んだ豚肉をつかった野菜炒めを作ってくれました。

何とも言えない旨みがあってめちゃくちゃおいしかったです。

（料理の写真がなくてすみません・・・）

「塩麹」ハマりそうです。