2012年7月15,16日 大阪 新梅田研修センターで
生理的な機能咬合を考慮した矯正実習コースの4回目(最終回)が開催されました。
第4回目は実際の症例を通じて、
セファロ、CADIAX(キャディアックス)、模型分析などの資料を
総合的に分析、診断をしていただきました。
最終回の懇親会はおでん屋さんの「花くじら」
このおでん屋さん「くじら料理」が出るんです。
名物は「コロ」 (クジラの皮を油で揚げ、油を絞り乾燥させたもの だそうです)
(右の鍋の中にある、ふちが黒い四角いもの)
すっごくやわらかくて、とろける触感。
おいしい出汁がしみ込んでいて、ホントおいしかったです。
また行きたくなりました。